Ingredientes:
Calda de 12 laranjas
Caldo de 3 limões
1 colher de sopa bem cheia de sal
Modo de Preparo:
Misturar tudo
Deixar nesse tempero por 8 horas.
Após esse tempo retire o chester, passe por ele todo uma mistura de shoyu e margarina, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 2 horas mais ou menos.
Retire o papel e deixe dourar passando a mistura de molho de soja e margarina, por mais ou menos 1 hora.
Fica divino com o molho agridoce.